あじチリソース炒め♪

あじチリソース炒め♪-レシピのメイン写真

あじチリソース炒め♪

ばちこぷー @cook_40094736

ひょんなことからチリソースになっちゃって
食べたら美味しかったから載せました(笑)

このレシピの生い立ち
なんせトマト沢山あるから
鯵も見つけたしどーしてあげようか…と適当に作って味見したら
チリソースっぽい！！
自分でもビックリ！(笑)
そんな感じで出来ました。

ひょんなことからチリソースになっちゃって
食べたら美味しかったから載せました(笑)

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なんせトマト沢山あるから
鯵も見つけたしどーしてあげようか…と適当に作って味見したら
チリソースっぽい！！
自分でもビックリ！(笑)
そんな感じで出来ました。

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ばちこぷー @cook_40094736

ひょんなことからチリソースになっちゃって
食べたら美味しかったから載せました(笑)

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なんせトマト沢山あるから
鯵も見つけたしどーしてあげようか…と適当に作って味見したら
チリソースっぽい！！
自分でもビックリ！(笑)
そんな感じで出来ました。

ひょんなことからチリソースになっちゃって
食べたら美味しかったから載せました(笑)

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なんせトマト沢山あるから
鯵も見つけたしどーしてあげようか…と適当に作って味見したら
チリソースっぽい！！
自分でもビックリ！(笑)
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材料

四人分

鯵 2本
玉ねぎスライス 1個分
トマト(中) 3個
ピーマン 2個
にんにくスライス 1かけ分
レモン汁大さじ2くらい
ブラックペッパー適量
塩適量
オリーブオイル適量
しょうがすったの大さじ1
酒大さじ1くらい
片栗粉大さじ1〜2

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作り方

1

鯵３枚におろして半身を３等分にする。
ボールに鯵、塩、ブラックペッパー、しょうがすったの、酒、片栗粉入れてもんでおく。
2

トマト湯剥きする。
3

フライパンにオリーブオイル、にんにくスライス、鷹の爪、玉ねぎスライス入れて炒める。
しんなりしたらトマトも入れて潰す
4

ピーマン、塩、レモン汁入れたら軽く混ぜて火止める。
5
フライパンにオリーブオイルひいて鯵を入れてく。
揚げ焼く感じ。
6

鯵火通ったらトマトのフライパンに鯵入れて和えたら出来上がり！！

コツ・ポイント

なし！

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ばちこぷー @cook_40094736

2016/06/16 10:25に公開

今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)

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このレシピのキーワード

炒めものあじトマト片栗粉ピーマン酒しょうが

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