母直伝!美味しいご飯の炊き方!

こゆぽんママ @cook_40142074
美味しいご飯の炊き方!お弁当に入れても全くベチャりません!しゃもじにも付かないですよ!オリーブオイルの香りもしません!
このレシピの生い立ち
帰省する度に、母から「お米にオリーブオイルを入れて炊いてるのよ♪」と言われていたので、真似してみました。
これが意外と美味しい。全然オリーブオイル臭くないし、問題なし!
母直伝!美味しいご飯の炊き方!
美味しいご飯の炊き方!お弁当に入れても全くベチャりません!しゃもじにも付かないですよ!オリーブオイルの香りもしません!
このレシピの生い立ち
帰省する度に、母から「お米にオリーブオイルを入れて炊いてるのよ♪」と言われていたので、真似してみました。
これが意外と美味しい。全然オリーブオイル臭くないし、問題なし!
作り方
- 1
お米を洗います
- 2
オリーブオイルを入れます!
これは目分量で入れてしまいました(^ω^;)
3合炊きで、小さじ1~もう少し多めくらいかと! - 3
水面だけではなく、お米も一緒によーく混ぜます!
- 4
これくらいオリーブオイルが細かくなればOKです!
- 5
後はいつもの様に炊飯器にセットして炊飯開始!
- 6
しゃもじで混ぜてすぐの写真です。
均等に熱が通っているのか、ベチャベチャしてません。
更に、しゃもじにもくっつきません! - 7
2021年5月11日 クックパッドニュースの「お弁当におすすめのご飯の炊き方」に掲載されました!ありがとうございます!
コツ・ポイント
オリーブオイルがお米全体に混ざるようにスプーン等で混ぜてください。面倒くさかったら内釜をグルグル回してオリーブオイルが分散すればOK!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140357








