パンで!ハッピーバースデー!

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

お誕生日にサプライズ!

このレシピの生い立ち
娘のお誕生日用に作りました。

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材料

  1. 強力粉 100g
  2. 砂糖 5g
  3. 2g弱
  4. 練乳 15g
  5. 牛乳 65cc
  6. ドライイースト 2g弱
  7. 卵液 少々

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーでパン生地を作る。

  2. 2

    ベンチタイムが終わったパン生地を6~7くらいに切り分ける。

  3. 3

    切り分けた生地を長く伸ばす。(直径1cmくらい)

  4. 4

    文字を作る。

  5. 5

    オーブン40℃で30分、二次発酵する。

  6. 6

    卵液を塗り、180℃で15分焼く。

コツ・ポイント

パン生地はどんなものでも大丈夫です。私は、ミルクパン用の生地を使いました。レシピID19777357

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