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おからでパンツァネッラ
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おからでパンツァネッラ-レシピのメイン写真

おからでパンツァネッラ

居酒屋アコ
居酒屋アコ @cook_40069664

糖質制限メニューにも!ヘルシーで夏向けのサラダです!
このレシピの生い立ち
パンツァネッラを食べたら、食感が似ていたのでおからでチャレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. おから 100g
  2. プチトマト 5個
  3. 玉ねぎ 1/8個
  4. パプリカ 1/8個
  5. キュウリ 1/3本
  6. ★オリーブオイル 大さじ2
  7. ★ワインビネガー 大さじ1.5
  8. ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を小口切りにする。

  2. 2

    ★を合わせてドレッシングをつくる

  3. 3

    1と2とほぐしたおからを和え、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

冷やして食べた方が美味しいので、味付けはしっかりと!

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居酒屋アコ
居酒屋アコ @cook_40069664
2016/06/14 15:05に公開

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