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ヘルシー!節約!そぼろごはん
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ヘルシー!節約!そぼろごはん-レシピのメイン写真

ヘルシー!節約!そぼろごはん

クック3N5K75☆
クック3N5K75☆ @cook_40271747

肉をたっぷり食べたいけど、節約したいし、カロリー取りたくない。そんなあなたにぴったりです!!お弁当に入れても美味しい!
このレシピの生い立ち
豚のミンチで、そぼろを作ると脂がかなり出でくるのですが、高野豆腐がその旨味を吸い取り、肉のようになり、入っるとは思えないくらい美味しいです。

肉をたっぷり食べたいけど、節約したいし、カロリー取りたくない。そんなあなたにぴったりです!!お弁当に入れても美味しい!
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豚のミンチで、そぼろを作ると脂がかなり出でくるのですが、高野豆腐がその旨味を吸い取り、肉のようになり、入っるとは思えないくらい美味しいです。

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ヘルシー!節約!そぼろごはん

クック3N5K75☆
クック3N5K75☆ @cook_40271747

肉をたっぷり食べたいけど、節約したいし、カロリー取りたくない。そんなあなたにぴったりです!!お弁当に入れても美味しい!
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豚のミンチで、そぼろを作ると脂がかなり出でくるのですが、高野豆腐がその旨味を吸い取り、肉のようになり、入っるとは思えないくらい美味しいです。

肉をたっぷり食べたいけど、節約したいし、カロリー取りたくない。そんなあなたにぴったりです!!お弁当に入れても美味しい!
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豚のミンチで、そぼろを作ると脂がかなり出でくるのですが、高野豆腐がその旨味を吸い取り、肉のようになり、入っるとは思えないくらい美味しいです。

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材料

4人分
  1. ミンチ 250グラム
  2. 高野豆腐 1個
  3. 生姜 ひとかけ
  4. 酒 大さじ1杯
  5. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で浸し、中まで柔らかくなったら、みじん切りにする

    • ヘルシー!節約!そぼろごはん作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにした生姜をフライパンで炒め、香りが出たら、ひき肉を入れ両面焼いてから、崩していく

    • ヘルシー!節約!そぼろごはん作り方2写真
  3. 3

    酒、醤油で味付けし、みじん切りの高野豆腐を入れ炒めていく

    • ヘルシー!節約!そぼろごはん作り方3写真
  4. 4

    少し濃いめの味付けになるように醤油で調整し、出来上がり。

コツ・ポイント

ひき肉は、初めから崩すより、両面焼いてから崩すと旨味が出ます

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クック3N5K75☆
クック3N5K75☆ @cook_40271747
2016/06/11 12:29に公開

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