パッションフルーツ☆ヨーグルト

hawaiipine
hawaiipine @cook_40043693

パッションフルーツの香りと甘酸っぱさで、とても美味しい爽やかなヨーグルトになります。
このレシピの生い立ち
スーパーの店頭で買ったパッションフルーツの苗がどんどん育って実をつけたので、ちょっとひと手間加えてヨーグルトにかけてみました。

パッションフルーツ☆ヨーグルト

パッションフルーツの香りと甘酸っぱさで、とても美味しい爽やかなヨーグルトになります。
このレシピの生い立ち
スーパーの店頭で買ったパッションフルーツの苗がどんどん育って実をつけたので、ちょっとひと手間加えてヨーグルトにかけてみました。

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材料

1人分
  1. ヨーグルト(加糖) (1パック) 180g
  2. パッションフルーツ 1個
  3. (あれば)ミントの葉など 適宜

作り方

  1. 1

    パッションフルーツは洗って、半分に切ります。

  2. 2

    中身をスプーンで出して、茶漉しなどでこし、ジュースを取り出します。

  3. 3

    カップにヨーグルトを入れ、パッションフルーツのジュースを注いで、ミントを飾ればできあがりです。

コツ・ポイント

◎ 外皮がちょっと硬く、そのすぐ内側がフカフカして厚いので、包丁をたてて周囲をグルッと一周キコキコ切ります。

◎ 外皮がすべるので、しっかり押さえてくださいね。

◎ パッションフルーツが酸っぱいので加糖にしましたが、お好みで無糖でも!

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hawaiipine
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国際中医師試験A級取得。「身体に良いものを摂って健康になり、病気になるのを防ぐ」を目指しています。最近楽しいことは、屋上家庭菜園と、美味しい家庭料理です。
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