さば缶で柳川風

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さば缶で柳川風

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材料

2人分～
  1. 水 200cc～
  2. ゴボウ(水煮) 1袋
  3. さば缶 1缶
  4. 玉子 3個〜(小は4個〜)
  5. 砂糖 大さじ1
  6. めんつゆ 100cc〜
  7. ほんだし 小さじ2
  8. 一味唐辛子 適量
  9. いんげん(冷凍) 2本

作り方

  1. 1

    フライパンに水、ゴボウを沸騰させ さば缶を汁ごと入れる。火を弱め 砂糖、めんつゆ、ほんだしで味付け。

  2. 2

    ボウルに玉子を割り入れ ざっくりと混ぜ 火を強火にして流し入れ蓋をする。完全に火が通る前に器に盛り付け。

  3. 3

    お好みで一味唐辛子をかけて いんげんを飾り出来上がり✋

コツ・ポイント

味が薄かったらめんつゆを足して下さい✋ つゆだくがお好きな方は水の分量を増やして下さい☺
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安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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