レモンバジルのガスパチョ
Plantui @cook_40099465
これから夏本番！食欲がない夏に、レモンバジルとライムが効いた、ガスパチョで栄養補給！
このレシピの生い立ち
夏が近づき食欲が減ってきたので、喉越しの良いさわやかな冷製スープが飲みたい！と思ったのがきっかけ。
レモンバジルのガスパチョ
これから夏本番！食欲がない夏に、レモンバジルとライムが効いた、ガスパチョで栄養補給！
このレシピの生い立ち
夏が近づき食欲が減ってきたので、喉越しの良いさわやかな冷製スープが飲みたい！と思ったのがきっかけ。
アプリでひらく作り方
- 1
赤ピーマン、キュウリの一部は飾り用に2mm角にカットする。レモンバジルの茎の部分は取り除く。
- 2
野菜はすべてミキサーにかけやすい大きさにカットする。
- 3
トマトが一番下になるよう、野菜をすべてミキサーに入れる。水、ニンニク、EVOOも加えミキサー（orブレンダ—）にかける。
- 4
Plantuiで育てたレモンバジル、塩、コショウ、ライムを加えてさらに滑らかになるまでミキサーにかける。味を整える。
-
- 5
ボウルに注ぎ、仕上げに飾り用の赤ピーマン、キュウリ、Plantuiで育てたバジルを飾って出来上がり！
-
コツ・ポイント
・ライムの代わりにレモンでも代用可。
・玉ねぎ、きゅうりはあまり入れすぎないのがポイント。
・サラサラのスープにしたい場合はパンを入れなくてもOK。
・レモンバジルの代わりに普通のバジルを使用してもOK。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
- レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限人参。
- 厚揚げのヘルシー肉詰め
- 簡単ヘルシー☆豆腐となすの和風グラタン☆
- WECKで 餃子の皮簡単ラザニア
- ◆簡単美味♡鶏挽肉でヘルシービビンバ丼◆
- Buffalo chicken spread
- Chocolate Layer Cake with Strawberry Cream Filling, White Chocolate Ganache Frosting coated with a Chocolate Crumble
- Philly cheesesteak crescent roll
- Brad's Blackened ahi with prawn buttered pasta and sautéed Brussels
- Salt Free Rosemary Garlic Fries
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140903
