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苦くな〜い爽やかゴーヤサラダ
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苦くな〜い爽やかゴーヤサラダ-レシピのメイン写真

苦くな〜い爽やかゴーヤサラダ

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

夏バテ解消〜!栄養満点のゴーヤを
下処理で食べやすく〜
酢玉ねぎとクミンでさっぱりと・・・
このレシピの生い立ち
いつものゴーヤサラダをよりさっぱりといただきたくて
クミン、酢玉ねぎ使用〜
シーチキンとの相性は抜群ですね

夏バテ解消〜!栄養満点のゴーヤを
下処理で食べやすく〜
酢玉ねぎとクミンでさっぱりと・・・
このレシピの生い立ち
いつものゴーヤサラダをよりさっぱりといただきたくて
クミン、酢玉ねぎ使用〜
シーチキンとの相性は抜群ですね

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苦くな〜い爽やかゴーヤサラダ

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

夏バテ解消〜!栄養満点のゴーヤを
下処理で食べやすく〜
酢玉ねぎとクミンでさっぱりと・・・
このレシピの生い立ち
いつものゴーヤサラダをよりさっぱりといただきたくて
クミン、酢玉ねぎ使用〜
シーチキンとの相性は抜群ですね

夏バテ解消〜!栄養満点のゴーヤを
下処理で食べやすく〜
酢玉ねぎとクミンでさっぱりと・・・
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いつものゴーヤサラダをよりさっぱりといただきたくて
クミン、酢玉ねぎ使用〜
シーチキンとの相性は抜群ですね

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 酢玉ねぎ 大さじ2
  3. ツナ缶 半分
  4. カニカマ 3本
  5. ☆マヨネーズ 大さじ2
  6. ☆クミンドレッシング 大さじ1
  7. すりゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは切って薄切りにし
    塩を砂糖をふりしばらくおく

    • 苦くな〜い爽やかゴーヤサラダ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯で3分ぐらい茹で、水に浸しておく

    • 苦くな〜い爽やかゴーヤサラダ作り方2写真
  3. 3

    水分を絞って、酢玉ねぎとカニカマであえる

    • 苦くな〜い爽やかゴーヤサラダ作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズ、クミンを入れ混ぜあわせ
    器にもって、すりゴマをかけて
    出来上がり!!

    • 苦くな〜い爽やかゴーヤサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ゴーヤをなるべく薄く切り、塩もみをしっかり〜茹でてしばらくおくことで苦味を軽減できます。

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ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346
2016/07/19 09:12に公開
食べるの大好き!新しもの好き〜!最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122215
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