プリン風チーズケーキ♡
かえで @cook_40093674
少しプリンぽくなりました( ˙꒳˙ )
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズのホームページに書いてあったのを少しアレンジしましたΨ( 'ω'* )
プリン風チーズケーキ♡
少しプリンぽくなりました( ˙꒳˙ )
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズのホームページに書いてあったのを少しアレンジしましたΨ( 'ω'* )
作り方
- 1
8個のチーズを(1個15g)
常温に戻します。 -
- 2
ボールに①とグラニュー糖を入れて
ヘラ等でよく練ってなめらかにして
卵黄を溶いて、少しずつ加えてよく混ぜる。 - 3
沸騰直前まで温めた牛乳を
少しずつ加えてさらによく混ぜ合わせます。 - 4
混ぜ合わせた物を器に流し入れ
オーブン110度に温められたオーブンで約20分湯せん焼きにします。 - 5
お鍋で蒸してもOK！
出来上がりは串等で刺して
中が出来ていれば出来きます⊂( ˆoˆ )⊃ - 6
あら熱が取れたら
冷蔵庫で１時間以上冷やします。 - 7
食べる直前にグラニュー糖を表面に薄く均一にかけます。
- 8
バーナーで炙ります。
- 9
バーナーが無い場合は
オーブントースターに入れ
熱源に近づけて焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり(^_−)−☆
コツ・ポイント
ダマにならない様に
少しづつ具材を混ぜていくこと( ˙꒳˙ )
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