ピーマン丸ごと☆煮浸し
まゆみCOOK @cook_40096094
丸ごと食べるほうが絶対美味しい♪
種もヘタも食べれちゃいます(*^o^*)
冷たく冷やして夏に美味し～い♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの種って、取り除かなくても食べれるやん(^з^)って思いました。
ピーマン丸ごと☆煮浸し
丸ごと食べるほうが絶対美味しい♪
種もヘタも食べれちゃいます(*^o^*)
冷たく冷やして夏に美味し～い♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの種って、取り除かなくても食べれるやん(^з^)って思いました。
作り方
- 1
鍋に●を入れてひと煮立ちしたら火を止め、ボウルに移して冷ましておく。
- 2
ピーマンは洗ってヘタの先端を切り、 ラップをして600w3分加熱。
-
- 3
熱々のうちに①の液に浸ける。
-
- 4
冷蔵庫で1時間以上、味を染み込ませて完成♪
コツ・ポイント
冷めるときに味が染み込んでいくので、熱々のピーマンを冷めた液に浸けてくださいね。
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やさしい味付けなのでピーマンの美味しさがダイレクトに感じられ、丸ごと調理なので栄養価も高くピーマンの消費にもおすすめです。冷たくひやしてどうぞ(^^♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20141246
