アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを洗い、厚さ1㎝位の輪切りにして、大きいようなら、さらに食べやすい大きさに切る
- 2
えのきの下の方を切り落とし、さらに半分に切る
- 3
豚肉を食べやすい大きさに切る
- 4
フライパンに豚肉を入れて焼き、一度取り出す
- 5
フライパンにマヨネーズを入れ、ズッキーニに焼き色がつくまで炒め、塩こしょうを振りかける
- 6
ズッキーニを炒めたら、一度取りだす
- 7
フライパンにバターとえのきを入れて炒める
- 8
えのきを炒めたら、ズッキーニ、豚肉をフライパンに戻す
- 9
味見をして薄いようならマヨネーズと塩こしょうで調える
- 10
最後にとろけるチーズを加え、全体を絡めたら完成!!!
コツ・ポイント
ズッキーニは、しっかり炒めても厚く切ると食感が残り美味しいです！ズッキーニは焦げやすいので弱火で炒めた方がいいですよ!!
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