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夏バテにも！おつまみにも！梅唐揚げ
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夏バテにも！おつまみにも！梅唐揚げ-レシピのメイン写真

夏バテにも！おつまみにも！梅唐揚げ

シラド食堂
シラド食堂 @cook_40094185

ガッツリ食べたいけど胃が疲れちゃう。。そんな夏にぴったりの唐揚げ。火も使わないので暑くないのが嬉しい☻
このレシピの生い立ち
1時間でできる晩御飯が作りたくて☻

ガッツリ食べたいけど胃が疲れちゃう。。そんな夏にぴったりの唐揚げ。火も使わないので暑くないのが嬉しい☻
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夏バテにも！おつまみにも！梅唐揚げ

シラド食堂
シラド食堂 @cook_40094185

ガッツリ食べたいけど胃が疲れちゃう。。そんな夏にぴったりの唐揚げ。火も使わないので暑くないのが嬉しい☻
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ガッツリ食べたいけど胃が疲れちゃう。。そんな夏にぴったりの唐揚げ。火も使わないので暑くないのが嬉しい☻
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300グラム
  • 梅干し 2個
  • 梅酢(あれば) 大さじ3
  • 小麦粉、片栗粉 各大さじ1
  • 塩 少々
  • 青しそ 5枚
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切っておく

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまでたたく

  3. 3

    鶏もも肉に梅肉をまぶす。もし梅酢もあれば一緒に漬けておくと味が染み込んで美味しくなります

  4. 4

    極軽く塩をまぶし、20〜30分置いておく

  5. 5

    小麦粉と片栗粉を順にまぶして衣にする

  6. 6

    ウォーターオーブンで30分揚げる

  7. 7

    出来上がった唐揚げをお皿に盛り、青じそを添えて完成。

コツ・ポイント

梅は熱が入ると酸っぱさが飛ぶので、多めに漬けておいても大丈夫です☻

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シラド食堂
シラド食堂 @cook_40094185
2016/07/18 22:18に公開
2歳の男の子ママです☻時短&簡単をモットーに、働いてても、子育てで忙しくても、毎日自炊ができるようにレシピを考えていきます٩(ˊᗜˋ*)و
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このレシピのキーワード

から揚げ 大葉 片栗粉 鶏もも肉 梅ぼし 小麦粉

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