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お手軽冷やし坦々うどん-レシピのメイン写真

お手軽冷やし坦々うどん

食いしん坊な女子学生
食いしん坊な女子学生 @cook_40147319

とっても簡単!時間がない時や作るのが面倒な時のメニューにぴったり(^.^)
このレシピの生い立ち
簡単に冷やし坦々うどんが食べたくて

とっても簡単!時間がない時や作るのが面倒な時のメニューにぴったり(^.^)
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食いしん坊な女子学生
食いしん坊な女子学生 @cook_40147319

とっても簡単!時間がない時や作るのが面倒な時のメニューにぴったり(^.^)
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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. きゅうり 1本
  3. 豚ひき肉 100g
  4. *豆板醤 大さじ1
  5. *酒 大さじ2
  6. *みりん 大さじ2
  7. *醤油 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは食べやすい大きさに切る
    細切りだと食べやすいです

  2. 2

    ひき肉と*を汁気がなくなるまでよく炒める

  3. 3

    うどんを茹でて、水で洗って冷やす
    (冷凍うどんをチンでも良い)

  4. 4

    うどんの上に肉ときゅうりをのせて完成!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤の量を半分くらいにすると良いです。
お好みで卵黄をのせても美味しいです!

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食いしん坊な女子学生
食いしん坊な女子学生 @cook_40147319
2016/07/17 04:31に公開

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