そぼろと卵リメイクご飯。新玉ドレッシング
☆ニコウメ☆ @cook_40128707
二色丼用のそぼろと炒り卵が余り、飽きずにリメイクしました。新玉ねぎが美味しい季節にもってこいのお手製ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
見た目も楽しめて飽きずに食材を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、二色丼に使った甘辛そぼろと炒り卵、みじん切りにした玉ねぎ、パセリを炒める。
- 2
ご飯を入れて炒める。
焼肉のタレを入れる。 - 3
目玉焼きを焼いてご飯にのせて完成。
- 4
お手製ドレッシング作り。
新玉ねぎみじん切り、らっきょ酢、エゴマ油、だし醤油を適当に入れて混ぜる。 - 5
スライスしたトマトにかけて完成。
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