苦瓜の豚肉煮！夏バテ・口の渇き・夏の皮膚の炎症・結膜炎で悩んでいる方に適した薬膳！
このレシピの生い立ち
苦瓜で熱を除いて水を調節し、夏場の食あたりに効果を期待。また、結膜炎の治療や予防にも役立ちます。豚肉で体から無くなった陰分を補い、熱をさましたあと補う作用もあり。夏バテ用で、口の渇きのある人や夏の皮膚の炎症で悩んでいる方や結膜炎の方に。