鳥ムネ肉（つくり方べつ 3985227）を手で割く。小さめの方が食べやすいので、頑張って。

もやしを袋のままチンする。（パン！と破裂しても大丈夫。むしろ、1回破裂するくらいがちょうどいい）

ボールに練りゴマ、砂糖、塩、白ごまを入れておき、熱々のもやしを入れて和える。

手で割いておいた鳥ムネ肉を和えて味を整えて完成。少し甘めが美味しいです。