ちょこちょんこ

鳥ムネ肉 • 塩

もやし • とりムネ肉 • 練りゴマ • 砂糖 • 塩 • 白ごま

切り干し大根 • トリュフ塩 • オリーブオイル

切り干し大根 • ミツバ • かつおぶし • マヨネーズ • ポン酢

大根 • ごま油 • 乾燥にんにく • 白だし • 塩

ほほ肉 • 玉ねぎ • ブイヨン • ブーケガルニ • オリーブオイル • バター • 塩胡椒 • 赤ワイン • ケチャップ • ウスターソース

豚軟骨 • にんにく • 長ネギの青い所 • 生姜 • 塩 • 水 • 日本酒

大根 • かいわれ • マヨネーズ • 鰹節 • 醤油

かぼちゃ • 玉ねぎ • ハム • 粒マスタード • マヨネーズ • 乾燥バジル • 塩胡椒 • キリのクリームチーズ

牛すじ • 大根 • コンニャク • 出汁 • 醤油 • 酒 • みりん • 塩 • 砂糖

豆もやし • 味覇 • 豆板醤 • コチジャン

豚軟骨 • 酒 • 塩 • 味噌 • 生姜 スライス • 長ネギ 小口切り

白ご飯 • ミョウガ • 大葉 • ゴマ • ごま油 • 山椒じゃこ

豚コマ肉 • 玉ねぎ • アスパラ • トマトケチャップ • コンソメ • バター • 塩 • 塩コショウ • バジル • パスタ • 水 • 片栗粉

ピーマン • 麦味噌 • 酒 • かつおぶし • すりごま • しょうが • ポン酢

豆苗 • しめじ • アスパラ • バター • アンチョビ

エビ中 • にんにく • 塩 • オリーブオイル

イサキ • ホールトマト • バジル ドライでも可 • ホワイトペッパー • ブラックオリーブ • オリーブオイル • 小麦粉 • 白ワイン または酒 • バジル • にんにく • 塩

もやし • ミョウガ • ウェイパー