スキレット15㎝サイズを使用しています。スキレットを熱して油を敷き、餃子を6個並べる。

中火で5分程焼き真ん中にキムチを置き卵を1個落とす。

スキレット用の蓋があればのせて5分蒸し焼きにする。うちには蓋が無いので鉄板で代用しています。

卵はお好みの焼き加減でどうぞ。予熱でも火が通るので半熟がおすすめ。