ルクルーゼで簡単スペアリブ
1年生ママ @cook_40103277
肉肉しいのが好きな人はたまらないと思います♡
私は重たいのが苦手なので1個で十分でしたが
旦那はがっついて食べてました♡
このレシピの生い立ち
旦那がスペアリブをたくさん食べたいとリクエストしてきたので(*^_^*)買いたてのルクルーゼで作りました。
ルクルーゼで簡単スペアリブ
肉肉しいのが好きな人はたまらないと思います♡
私は重たいのが苦手なので1個で十分でしたが
旦那はがっついて食べてました♡
このレシピの生い立ち
旦那がスペアリブをたくさん食べたいとリクエストしてきたので(*^_^*)買いたてのルクルーゼで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
骨つき豚肉にブラックペッパーをふりフライパンで、全面焼き目がつくまで焼く
- 2
ルクルーゼの鍋に焼いた焼き目を付けた豚肉を入れて、スライスしたニンニク、生姜、鷹の爪（まるまんま）とコカコーラを入れる。
- 3
沸騰するまで煮る
- 4
沸騰したら、アルミホイルで落としぶたをしてさらに鍋の蓋をして20分煮る
- 5
肉を裏返して20分煮る
- 6
落としぶたを取り、醤油と鶏ガラスープを入れて、
蓋をせずに水分を飛ばしながら煮る - 7
煮ている間に半熟卵を作る。
- 8
肉が半分くらい浸かるくらいまで水分が飛んだら半熟卵を入れる。
- 9
卵に味が入り込んだら出来上がり
コツ・ポイント
煮ている間に半熟卵を同時進行で作るといいと思います！
我が家は味濃めが好きなので、醤油調整するといいかもです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20141645
