子ども大好き★サクサクハンドカレーパイ
手にもって食べれる簡単なカレーパイです♪野菜たっぷりのカレーで栄養も満点！ピクニックにもピッタリ★
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのカレーを野菜嫌いの子に食べさせたくて。
いただきもの料理日記
http://ameblo.jp/itadakimono-thanks
こちらもぜひお立ち寄りください♪
子ども大好き★サクサクハンドカレーパイ
手にもって食べれる簡単なカレーパイです♪野菜たっぷりのカレーで栄養も満点！ピクニックにもピッタリ★
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アプリでひらく作り方
- 1
まずは生地づくり。△をポリ袋に入れながら量り、最後に袋をパフパフ振って、粉ふるい完了～
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- 2
●は乳化するようしっかり混ぜ合わせます
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- 3
ボウルに１を入れ、真ん中にくぼみをつくって２を入れます。外側から粉をかけるようにまぜて、その後生地を切るように混ぜます
-
- 4
生地を二等分に分け重ねる･･これを三度ほど繰り返したら生地完成！
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- 5
次に餡づくり。人参玉ねぎささぎウィンナーはすべて細かく刻んでおきます
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- 6
材料をすべていためて、水と鶏がらスープを投入。水分が半分位になるまで煮詰める
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- 7
★をいれて、好みの硬さになったら完成！あまりゆるいとのちに包みづらいです
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- 8
オーブンシートの上に生地1/2量を載せ、ラップをかけてから麺棒で10cm×30cmに伸ばします。
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- 9
餡を大さじ１位のせて、オーブンシートを持ち上げるようにして包んでから、両端を折り曲げます
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- 10
残り半分の生地も8,9の要領で包みます。
- 11
とじ目を下にして天板に並べ、190℃に余熱したオーブンで20分。
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- 12
サックサクのハンドカレーパイ完成！
すこし冷めてから手づかみで召し上がれ～～ -
コツ・ポイント
餡は作り置きできるので、前日準備可！
生地は油分が分離してくるので、つくったらすぐに焼いたほうがよいです。
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