クリームチーズも混ぜやすいように小さめに切っておく。

〈焼く〉
フライパンでバターを弱めの中火で溶かし、カボチャを入れて表面が軽く焦げるぐらい炒める(約4～5分)。

熱いうちにクリームチーズを入れ、チーズが綺麗なオレンジ色になるまでよく混ぜる。

〈冷凍保存〉
余ったサラダはマッシャー等でペースト状にしてラップし、冷凍庫へ^^*
いろいろ使えて便利。