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☆柔らか簡単炭酸でスペアリブ☆
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☆柔らか簡単炭酸でスペアリブ☆-レシピのメイン写真

☆柔らか簡単炭酸でスペアリブ☆

こぉたろぅ
こぉたろぅ @cook_40283209

しっかり味で柔らか！おかずにもつまみにも★
このレシピの生い立ち
いつもどこかひとつ物足りないスペアリブ･･･
大好きなスィートチリソースを入れてみると美味しかった(´^∀^｀)

しっかり味で柔らか！おかずにもつまみにも★
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いつもどこかひとつ物足りないスペアリブ･･･
大好きなスィートチリソースを入れてみると美味しかった(´^∀^｀)

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☆柔らか簡単炭酸でスペアリブ☆

こぉたろぅ
こぉたろぅ @cook_40283209

しっかり味で柔らか！おかずにもつまみにも★
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いつもどこかひとつ物足りないスペアリブ･･･
大好きなスィートチリソースを入れてみると美味しかった(´^∀^｀)

しっかり味で柔らか！おかずにもつまみにも★
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いつもどこかひとつ物足りないスペアリブ･･･
大好きなスィートチリソースを入れてみると美味しかった(´^∀^｀)

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材料

3〜4人分
  • スペアリブ パックに５個入りを2パック
  • 炭酸水 500ml
  • だし 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • スィートチリソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スペアリブはフライパンに少量の油で焼き目を付けます。
    中まで火を通す必要はありません。

  2. 2

    焼き目がついたら鍋にスペアリブを入れ、炭酸水を入れ強火で沸騰するまで待ちます。
    アクが出るのでアクは取ってください。

  3. 3

    アクを取ったら調味料を全て入れ弱火〜中火の間で煮込んでください。
    煮汁が少なくなってトロトロに絡んできたら出来上がりです

コツ・ポイント

特にないです ´ω` )/焦げないように･･･くらいですかね？？
弱火でことことが柔らかくなって美味しいです！

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こぉたろぅ
こぉたろぅ @cook_40283209
2018/01/31 06:03に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ サイダー 酒

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