丸亀製麺みたいなかにたまあんかけうどん
✴︎なっちゃん✴︎ @cook_40056095
丸亀製麺のかにかまあんかけうどんが大好きで再現してみました！
このレシピの生い立ち
かにたまあんかけうどんが大好きで自宅でも作ってみました。
丸亀製麺みたいなかにたまあんかけうどん
丸亀製麺のかにかまあんかけうどんが大好きで再現してみました！
このレシピの生い立ち
かにたまあんかけうどんが大好きで自宅でも作ってみました。
作り方
- 1
昆布といりこで半日だしをとる
- 2
沸騰させてカツオ出汁をとる
- 3
麺つゆで味を整え沸騰させておく
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつける
- 5
溶き卵を加え鍋の中でくるくるかき混ぜる
- 6
かにかまを細かくさき入れる
- 7
あとは茹でたうどん麺の入った器に盛るだけ
コツ・ポイント
たまごを鍋に入れたらくるくるして細かくなるまで混ぜ合わす
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その他のレシピ
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