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丸亀製麺みたいなかにたまあんかけうどん
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丸亀製麺みたいなかにたまあんかけうどん-レシピのメイン写真

丸亀製麺みたいなかにたまあんかけうどん

✴︎なっちゃん✴︎
✴︎なっちゃん✴︎ @cook_40056095

丸亀製麺のかにかまあんかけうどんが大好きで再現してみました！
このレシピの生い立ち
かにたまあんかけうどんが大好きで自宅でも作ってみました。

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材料

3人分
  1. かにかま 1パック
  2. 卵 3こ
  3. うどん麺 3玉
  4. いりこ 適量
  5. 昆布 適量
  6. 鰹節 小パック1袋
  7. 麺つゆ
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作り方

  1. 1

    昆布といりこで半日だしをとる

  2. 2

    沸騰させてカツオ出汁をとる

  3. 3

    麺つゆで味を整え沸騰させておく

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  5. 5

    溶き卵を加え鍋の中でくるくるかき混ぜる

  6. 6

    かにかまを細かくさき入れる

  7. 7

    あとは茹でたうどん麺の入った器に盛るだけ

コツ・ポイント

たまごを鍋に入れたらくるくるして細かくなるまで混ぜ合わす

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✴︎なっちゃん✴︎
✴︎なっちゃん✴︎ @cook_40056095
2018/01/14 08:04に公開
20代！結婚して子供もできて、常に節約！写真とか説明とか雑ですが、いわゆる目分量でやってます(o’∀’o)
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