簡単!!!チョコ好きのガトーショコラ♪
チョコレートたっぷり濃厚
友達に作り方を聞かれちゃうほど～✴
このレシピの生い立ち
チョコをおもいっきり感じたいと思い
このレシピになりました～
チョコレート好きには最高ですよ(*>∀<*)
プレゼントにも大変喜ばれます♪
おもてなしにも！簡単に気軽に作れます(*^^*)
簡単!!!チョコ好きのガトーショコラ♪
チョコレートたっぷり濃厚
友達に作り方を聞かれちゃうほど～✴
このレシピの生い立ち
チョコをおもいっきり感じたいと思い
このレシピになりました～
チョコレート好きには最高ですよ(*>∀<*)
プレゼントにも大変喜ばれます♪
おもてなしにも！簡単に気軽に作れます(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
◎湯煎用のお湯の準備
◎☆は同じ物に計量ok
◎型の準備
◎オーブン170℃余熱しておく
◎卵は卵黄と卵白わける - 2
チョコとバターは
一緒に湯煎にかける
(水が入らないように気をつけて) -
- 3
卵黄に砂糖を入れ白っぽく持ったりするまで混ぜる
-
- 4
３に、溶かした２を加えて混ぜる
-
- 5
ここで牛乳を加える人は
入れる混ぜる重みが軽くなる -
- 6
☆の粉類をふるい入れ混ぜる
-
- 7
メレンゲを作る
最初に卵白のこしをきってから砂糖を加えると泡立ちやすい
角がたつくらいまで泡立てる -
- 8
できたら、メレンゲの半量を加え混ぜる
ゴムベラにもちかえ
残りを入れ混ぜ合わせる
できるだけ泡を潰さないように - 9
敷き紙をしいた型
もしくは使い捨ての型
に流し入れ
170℃のオーブンで約３０分焼く - 10
焼き時間はオーブンによってそれぞれ違うので１５分すぎたところから
こまめにみて下さい
表面が割れたら完成です(ゝω・´★ - 11
余熱をとって冷やして食べるとよりしっとりしたガトーショコラに♪
コツ・ポイント
牛乳いれなくても全然美味しいです(*^^*)
材料はしっかり混ぜ合わせて下さいね
メレンゲも角がピンっと立つまで
いちばんビターがオススメですが
苦めが好きな方はブラックでも♪
気軽に作れるので是非*
※写真は２倍量です
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