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紅茶キノコ(コンブチャビネガー)で酢生姜
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紅茶キノコ(コンブチャビネガー)で酢生姜-レシピのメイン写真

紅茶キノコ(コンブチャビネガー)で酢生姜

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

酸っぱくなった紅茶キノコをお酢の代わりに使いました。冷蔵保存しておけば調味料として色々使えます。

このレシピの生い立ち
クックパッドニュースで酢生姜なるものが話題となっていると知り、http://news.cookpad.com/articles/17893
酸っぱくなった紅茶キノコを持て余していたので作ってみました。

酸っぱくなった紅茶キノコをお酢の代わりに使いました。冷蔵保存しておけば調味料として色々使えます。

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クックパッドニュースで酢生姜なるものが話題となっていると知り、http://news.cookpad.com/articles/17893
酸っぱくなった紅茶キノコを持て余していたので作ってみました。

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紅茶キノコ(コンブチャビネガー)で酢生姜

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

酸っぱくなった紅茶キノコをお酢の代わりに使いました。冷蔵保存しておけば調味料として色々使えます。

このレシピの生い立ち
クックパッドニュースで酢生姜なるものが話題となっていると知り、http://news.cookpad.com/articles/17893
酸っぱくなった紅茶キノコを持て余していたので作ってみました。

酸っぱくなった紅茶キノコをお酢の代わりに使いました。冷蔵保存しておけば調味料として色々使えます。

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酸っぱくなった紅茶キノコを持て余していたので作ってみました。

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材料

１００ｍｌ
  • 生姜みじん切り ひと塊り
  • コンブチャビネガーレシピID : 18606485 １００ｍｌ
  • アガベシロップ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    煮沸消毒したガラス瓶に生姜を入れる。

    • 紅茶キノコ(コンブチャビネガー)で酢生姜作り方1写真
  2. 2

    コンブチャビネガーとアガベシロップを入れて蓋をして冷蔵保存する。

    • 紅茶キノコ(コンブチャビネガー)で酢生姜作り方2写真

コツ・ポイント

酸っぱくなった紅茶キノコをお酢代わりに使います。

すぐ干からびてしまう生姜の保存にもなり一石二鳥。

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
2016/06/13 06:12に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；
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