簡単美味しい！春雨と挽肉の炒め煮
ライムlove @cook_40095390
ちょいからで、ご飯が進みます！味付け簡単乾物干し椎茸、春雨が常備してたら、あとはひき肉あればすぐできちゃう！時短レシピ
このレシピの生い立ち
春雨大好きな子供達、シンプルな、材料と味付けが気に入ってくれて、我が家の定番になりました
簡単美味しい！春雨と挽肉の炒め煮
ちょいからで、ご飯が進みます！味付け簡単乾物干し椎茸、春雨が常備してたら、あとはひき肉あればすぐできちゃう！時短レシピ
このレシピの生い立ち
春雨大好きな子供達、シンプルな、材料と味付けが気に入ってくれて、我が家の定番になりました
作り方
- 1
干し椎茸は、もどして粗みじん切り。春雨はお湯で戻しておく。挽肉をビニールに入れ、プロテインを加え、満遍なくまぶす。
- 2
プロテインがなければ、まぶさなくて大丈夫。
- 3
フライパンにごま油を入れ熱し、ネギ生姜のみじん切りを炒め豆板醤を入れ炒め、挽肉も加えて色が変わるまで炒める。
- 4
干し椎茸も加え炒め、干し椎茸の戻し汁、春雨、調味料を加えて、蓋をして、汁が少なくなるまで煮て、出来上がり。
- 5
火を止める前ネギのみじん切りを入れても美味しい。最後に胡椒をふり味を調える。醤油はお好みの量で。以外と多めでも大丈夫です
コツ・ポイント
春雨が水分を吸うので、足りなければ水を足してくださいね
ひき肉の量を減らして、プロテインそぼろを加えるとヘルシーで栄養価アップです。ひき肉にプロテインをまぶす時は、大さじ1、プロテインそぼろは、お好みの量で
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142186
