桃は皮と種を除いてひと口大に切り、ボウルに入れてレモン汁をまぶす。

モッツァレラチーズは1.5cm角に切る(ひと口タイプの場合はそのままで)。

①に②、合わせたAを加えて混ぜる。お好みでイタリアンパセリの葉先をちぎって混ぜる。