スフレ風パンケーキ
あんら⚓ @cook_40110695
あまーい蜂蜜をかけたスフレ風パンケーキです(ˊᵕˋ)
このレシピの生い立ち
ふわふわなパンケーキを食べたくて作りました！
薄く焼いてもメレンゲのおかげでふわふわになりました( ˙˘˙ )分厚く焼く場合は型とかを使うとうまく出来ると思います( ๑>ω•́ )۶
スフレ風パンケーキ
あまーい蜂蜜をかけたスフレ風パンケーキです(ˊᵕˋ)
このレシピの生い立ち
ふわふわなパンケーキを食べたくて作りました！
薄く焼いてもメレンゲのおかげでふわふわになりました( ˙˘˙ )分厚く焼く場合は型とかを使うとうまく出来ると思います( ๑>ω•́ )۶
作り方
- 1
卵の黄身と白身をわけておきます
- 2
黄身の方に砂糖、小麦粉、牛乳を加え混ぜます
- 3
次に卵白にグラニュー糖を加えツノが立つぐらいにメレンゲを作ります
- 4
メレンゲができたら生地にいれきるように混ぜます
- 5
混ぜ終わったら弱火で焦がさないように焼いていきます
焼けたら好きな物をかけたりして完成です
コツ・ポイント
メレンゲはハンドミキサーでもできますが、手動でも簡単にできます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142218
