じゃがいもを厚手鍋でゆでる

柔らかくなったら、水を捨て、じゃがいもにクリームチーズをいれ、弱火で潰しながらチーズを溶かす。

片栗粉、粉ミルク、青のりをいれ混ぜて、お団子がつくり程度に水を加える

お団子をつくり、テフロンのフライパンで焼く。