ごま香る♪中華風冷奴
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ごまの香りとニラ風味が豆腐を引き立てます♪
暑い日のあと一品や箸休めにも。
ラー油をかけるとまた異なる味わいに♥
このレシピの生い立ち
暑いので冷奴にしようと思い、醤油をかけるのではつまらないので｢ごま豆乳｣のイメージでごま風味にしてみました。ごま豆乳とは全くイメージが異なりますが、ごまと豆腐の相性がいいことは分かる一品になりました(笑)覚書です。
ごま香る♪中華風冷奴
ごまの香りとニラ風味が豆腐を引き立てます♪
暑い日のあと一品や箸休めにも。
ラー油をかけるとまた異なる味わいに♥
このレシピの生い立ち
暑いので冷奴にしようと思い、醤油をかけるのではつまらないので｢ごま豆乳｣のイメージでごま風味にしてみました。ごま豆乳とは全くイメージが異なりますが、ごまと豆腐の相性がいいことは分かる一品になりました(笑)覚書です。
作り方
- 1
豆腐は食べやすい大きさに切る。
ニラは食べやすい長さにきる。
- 2
お皿に豆腐を盛り付け、ニラ、コーンを乗せ、軽く塩を振る。ごま油を回しかけ、お好みでラー油を垂らす。
-
コツ・ポイント
豆腐は木綿でも絹でもお好みのものをどうぞ♪
写真は木綿です(^o^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142227
