トマトチャーハン☆リゾット風
みるきー猫ちゃん @cook_40095694
トマト味のチャーハンです。ピーマン(緑)卵(黄色)で、彩もきれい♪やわらくて、リゾット風の仕上がり。
このレシピの生い立ち
トマトが大量にあったので。
トマトチャーハン☆リゾット風
トマト味のチャーハンです。ピーマン(緑)卵(黄色)で、彩もきれい♪やわらくて、リゾット風の仕上がり。
このレシピの生い立ち
トマトが大量にあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮をむいて１～１．５ｃｍ角に切る。ピーマン玉ねぎはみじん切り。固いピーマンはレンジでチンしてやわらかくしておく。
-
- 2
玉子に軽く塩コショウして、油を敷いたフライパンで炒める。ふわふわに炒めたら取り出しておく
-
- 3
油をしいたフライパンに1を入れ、炒める。鶏ガラスープの素を入れてピーマンに火が通るまで炒める。
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- 4
３に２の卵、ごはんを入れて、塩コショーして炒める。この時、味見をして好みの塩加減にしてください。
-
- 5
塩コショーが全体に混ざったら、皿に盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ずっと、強火でいいです。
ピーマンはまだ、熟していない子供のピーマン、パプリカを使うとやわらかくていいです。
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