しらすトマトリゾット

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イタリア料理。
カルシウムたっぷりのリゾット♬
このレシピの生い立ち
しらすトマトリゾット。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. ニンニク(チューブ) 1CMくらい
  3. オリーブオイル 適量
  4. しらす 大さじ2~3
  5. トマトジュース 200ml
  6. 100ml
  7. 顆粒コンソメ 小さじ1
  8. ご飯 1人前
  9. シュレッドチーズ ひとつかみ
  10. ドライバジル 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かく切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

  3. 3

    玉ねぎを炒める。

  4. 4

    しらすを加えて炒める。

  5. 5

    トマトジュース・水・顆粒コンソメを加える。

  6. 6

    ご飯を入れてお好みの固さに煮込む。

  7. 7

    シュレッドチーズを入れる。

  8. 8

    チーズを溶かして馴染ませる。

  9. 9

    仕上げにドライバジルを散らす。

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