☆何にでも使いやすいホワイトソース☆冷凍保存→冷蔵庫で自然解凍でとても便利このレシピの生い立ちグラタンやクリームコロッケに
フライパンにバターを入れ、弱火で溶かします
中火で、小麦粉を全て入れ、泡立て器で炒める
牛乳を5回に分けて入れる(泡立て器で手早く混ぜながら)
ふつふつと、よく火を通したら完成です
牛乳を加える時、泡立て器で手早く混ぜるとダマになりにくいです。
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