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ご飯に!イカの塩辛とチーズのオムレツ
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ご飯に!イカの塩辛とチーズのオムレツ-レシピのメイン写真

ご飯に!イカの塩辛とチーズのオムレツ

気まぐれご飯を作る人
気まぐれご飯を作る人 @cook_40095887

冷蔵庫が殆ど空っぽ…玉子と塩辛で簡単ランチの完成です^_^;
このレシピの生い立ち
明太子チーズがアリなら、代わりに塩辛でも良いかなー、と試作。

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明太子チーズがアリなら、代わりに塩辛でも良いかなー、と試作。

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ご飯に!イカの塩辛とチーズのオムレツ

気まぐれご飯を作る人
気まぐれご飯を作る人 @cook_40095887

冷蔵庫が殆ど空っぽ…玉子と塩辛で簡単ランチの完成です^_^;
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明太子チーズがアリなら、代わりに塩辛でも良いかなー、と試作。

冷蔵庫が殆ど空っぽ…玉子と塩辛で簡単ランチの完成です^_^;
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明太子チーズがアリなら、代わりに塩辛でも良いかなー、と試作。

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材料

1人分
  1. 玉子 2個
  2. 小葱 1本
  3. 牛乳 大さじ1
  4. シュレッドチーズ 2つまみ
  5. 塩胡椒 適量
  6. ☆バター 1かけ
  7. ☆塩辛 大さじ1〜
  8. ☆刻み海苔 少々
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作り方

  1. 1

    小葱は小口切りにして、ボウルに玉子を割り入れ ☆以外の全てを混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて火に掛け、ボウルの中身を流し入れ かき混ぜながら火を通して、中身トロッとオムレツを目指します。

  3. 3

    完成の直前に真ん中に塩辛を包み込んで完成。器に乗せて海苔を散らして頂きます。
    物足りなければ お醤油チョイかけで。

コツ・ポイント

塩辛らしさ(食感)をキープする為に後入れにしましたが、火入れした塩辛がお好きな場合は ボウルで全ての材料を一緒に混ぜちゃって下さい。

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気まぐれご飯を作る人
気まぐれご飯を作る人 @cook_40095887
2016/07/22 04:30に公開
ブクマ感謝です。基本的に一人ご飯が多いので、とにかく我流レシピです。>>作者の傾向〜コロナ以降 宅飲みに目覚め、手抜きおつまみ増〜・甘みの強いおかずが苦手なので極力糖分不使用。・生ニンニクが苦手なのでガーリックパウダーや生姜で代用しがち。・人参やカボチャがあまり好きでないので色味が淋しい…。・醤油より塩。・パンよりご飯。・手間がかかるがもやしが好き。
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