おつまみに最高！秘伝の甘辛肉団子
haypin0501 @cook_40142895
本当はおしえたくない位、美味しいよ。きゅうりとの相性抜群でつい食べ過ぎちゃう！
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれた大好きなおかず。
おつまみに最高！秘伝の甘辛肉団子
本当はおしえたくない位、美味しいよ。きゅうりとの相性抜群でつい食べ過ぎちゃう！
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれた大好きなおかず。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉に入れる。卵と小麦粉、調味料Aを入れてさっくりと混ぜる。
- 2
おだんご状にし、180度の油で2~3分揚げる。
- 3
挙げたら一度バットなどに引き上げる。
- 4
調味料Bをよく混ぜ、フライパンで煮詰める。揚げた肉団子を入れて絡めていく。
- 5
最後に水溶き片栗粉を入れて仕上げる。
- 6
きゅうりを乱切りにして交互に並べる（お弁当の時は串刺しに）
コツ・ポイント
真ん中に少しへこませて揚げると均一に火が通ります。
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