スナックエンドウの筋を
しっかり取ります。
その間に小鍋にお湯を沸かしておきます

沸騰したお湯に塩をひと摘まみ入れて
２分湯がいて水にさらします。

サラダほうれん草は、
水でサッと洗い３センチくらいに切ります。

マッシュルームは５ミリ
くらいに切ります

ブロックベーコンも
マッシュルームと同じ
幅に切っていきます。

スナックエンドウは、
水気をとってから、
斜めにきります。

フライパンにバター(５グラム)をいれて溶かし
ほうれん草とスナックエンドウマッシュルームを
サッと炒め鍋に入れます

そのままのフライパンに
玉ねぎをいれ
色が透明になってきたら
ほうれん草などを入れたお鍋に
いれます。

フライパンはそのままで
オリーブオイルをいれて

ベーコンを焦げ目がつくまで
炒めて鍋に入れます

こんななかんじです
。

鍋に豆乳と牛乳と、塩ひとつまみをいれて
１０分煮ます

コンソメ３粒入れたら一旦
弱火にしてコンソメが
溶けるまで混ぜて、
溶けたら火をとめて、
薄力粉をいれてソース完成！

あとは、パスタを湯がいてソースにからめたら完成！

ブラックペッパーを多めにかけて食べると美味しい♥