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里芋と豆腐の五香粉炒め
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里芋と豆腐の五香粉炒め-レシピのメイン写真

里芋と豆腐の五香粉炒め

yychiro
yychiro @cook_40043684

簡単に煮物に飽きたらこの里芋料理を!
このレシピの生い立ち
お正月で余った里芋を簡単にできる一品を考えました。

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里芋と豆腐の五香粉炒め

yychiro
yychiro @cook_40043684

簡単に煮物に飽きたらこの里芋料理を!
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お正月で余った里芋を簡単にできる一品を考えました。

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材料

2人分
  • 里芋 4〜5個
  • えのき 1/8束
  • 木綿豆腐 1/2個
  • 白ごま 少量
  • 水 100cc
  • ごま油 適量
  • 五香粉 小さじ1弱
  • 醤油 たらっと
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて一口大に揃えて切りレンジで柔らかくする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して小口に切った豆腐、えのき、1の里芋を炒める

  3. 3

    水、五香粉、たらっと醤油を加えて出来上がり。お皿にもって白ごまトッピングします。

コツ・ポイント

五香粉はお好みで増やしたりして下さい

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yychiro
yychiro @cook_40043684
2018/01/14 10:37に公開
冷蔵庫を覗いて、ざんぱん、残り物をテーブルの上に並べてレシピを考える(*^ω^*) これが私の料理の基本です。。
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このレシピのキーワード

炒めもの 里芋 えのき もめん豆腐

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