下処理したフキを細切りする。

豚肉を５センチ位に切る。

小揚げを縦半分にして、１センチ幅に切る。

豚肉を塩コショウで味付けして炒める。
残った油をキッチンペーパーで取る。

フキと揚げと★の調味料を入れる。

汁気が無くなるまで炒める。