フキと豚肉の炒め物
ゆぅりんご @cook_40101640
フキは下処理が面倒です(^_^;) でも美味しいんですよね～(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ご近所のおじいちゃんにフキをたくさん頂いたので(^-^)
フキと豚肉の炒め物
フキは下処理が面倒です(^_^;) でも美味しいんですよね～(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ご近所のおじいちゃんにフキをたくさん頂いたので(^-^)
作り方
- 1
下処理したフキを細切りする。
- 2
豚肉を５センチ位に切る。
- 3
小揚げを縦半分にして、１センチ幅に切る。
- 4
豚肉を塩コショウで味付けして炒める。
残った油をキッチンペーパーで取る。 - 5
フキと揚げと★の調味料を入れる。
- 6
汁気が無くなるまで炒める。
コツ・ポイント
フキの下処理はしっかりと！！
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