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ささみときゅうりの梅和え
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ささみときゅうりの梅和え-レシピのメイン写真

ささみときゅうりの梅和え

じゃんきー
じゃんきー @cook_40200860

暑くなってきたのでさっぱりしたものが食べたくて
このレシピの生い立ち
ささみの大葉フライからヒントを得て作ってみました　今回は大葉がなかったので入ってませんが大葉を入れてもおいしいです

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ささみの大葉フライからヒントを得て作ってみました　今回は大葉がなかったので入ってませんが大葉を入れてもおいしいです

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ささみときゅうりの梅和え

じゃんきー
じゃんきー @cook_40200860

暑くなってきたのでさっぱりしたものが食べたくて
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ささみの大葉フライからヒントを得て作ってみました　今回は大葉がなかったので入ってませんが大葉を入れてもおいしいです

暑くなってきたのでさっぱりしたものが食べたくて
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ささみの大葉フライからヒントを得て作ってみました　今回は大葉がなかったので入ってませんが大葉を入れてもおいしいです

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材料

4人分
  1. ささみ 4本
  2. きゅうり 1本
  3. 梅干し 7粒
  4. 味の素 適量
  5. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ささみを湯がいて冷水で冷やす

    • ささみときゅうりの梅和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは千切りにして塩もみする

    • ささみときゅうりの梅和え作り方2写真
  3. 3

    梅干しの種を取りペースト状にする

    • ささみときゅうりの梅和え作り方3写真
  4. 4

    冷えたささみを裂き、きゅうりは水気をしっかり切り、梅干しペーストとしっかり和える　味が薄かったら味の素を適量振る

    • ささみときゅうりの梅和え作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりの水切りをしっかりしてください

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じゃんきー
じゃんきー @cook_40200860
2016/07/20 14:21に公開
よろしくお願いいたします
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