じゃがいもは1/2〜1/3に切り、人参は乱切り、玉ねぎは8つ切り、糸こんにゃく、お肉は食べやすい大きさに切ります。

鍋に適量のサラダ油を入れて、お肉を炒めます。

お肉が色が変わってきたら、その他の具材を入れて炒めます。

★調味料を全部入れてふたをして強火で煮ます。おもりがふれたら弱火にして、1〜2分煮て火を止めます。

フロートがおりたら蓋を開け、好みの味になるまで煮詰めます。