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【簡単副菜】ピーマン焼浸し
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【簡単副菜】ピーマン焼浸し-レシピのメイン写真

【簡単副菜】ピーマン焼浸し

Atunory720
Atunory720 @cook_40095893

ピーマンを焼いて液に浸しただけなのに簡単美味しい!ピーマンたくさん食べたい時にぜひ♪お酒のアテ、ご飯のお供に★
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山いただいたので。

いただきもの料理日記
http://ameblo.jp/itadakimono-thanks

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材料

2人分
  • ピーマン 5個
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 40cc
  • ★水 80cc
  • ★輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • ★しょうがチューブ 3-4cm
  • ごま油 大さじ2
  • 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、3~4分割する

    • 【簡単副菜】ピーマン焼浸し作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、すこし焦げ目がつくくらい焼く

    • 【簡単副菜】ピーマン焼浸し作り方2写真
  3. 3

    ジップ袋に★を入れて

    • 【簡単副菜】ピーマン焼浸し作り方3写真
  4. 4

    ピーマンを入れて小一時間放置

    • 【簡単副菜】ピーマン焼浸し作り方4写真
  5. 5

    鰹節をふりかけて完成!召し上がれ~~

    • 【簡単副菜】ピーマン焼浸し作り方5写真

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は唐辛子の量を少なくしてください。

つけすぎるとピーマン変色します~

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Atunory720
Atunory720 @cook_40095893
2016/07/19 11:50に公開

このレシピのキーワード

ピーマン かつお節 トウガラシ

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