春色ウキウキチラシ寿司

Name: 春色ウキウキ チラシ寿司
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 温かいごはん 1人分; ガリ（市販） 4つまみ（粗みじん切り）; 白いりごま 小さじ2; 大葉 2枚（粗みじん切り）; 塩 少々; 卵 1個; 料理酒 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1/2; にんじん 適量（型でぬいておく）; むきえび 5尾（小）; アボカド 適量（1cm角）; プロセスチーズ 適量（1cm角）; 鮭フレーク 適量

お弁当男子・米田育 @cook_40159773

『僕のランチを邪魔するな！』1巻に収録。火を使わずレンジだけで出来る簡単レシピ。アボガドのコクと大葉の爽やかさがマッチ♪
このレシピの生い立ち
このレシピの生い立ちについては『僕のランチを邪魔するな！』1巻に収録。
https://www.amazon.co.jp/dp/B01HR6BDLE/ref=dp-kindle-redirect?_encoding=UTF8&btkr=1

春色ウキウキチラシ寿司

お弁当男子・米田育 @cook_40159773

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材料

1人分

温かいごはん 1人分
ガリ（市販） 4つまみ（粗みじん切り）
白いりごま小さじ2
大葉 2枚（粗みじん切り）
塩少々
卵 1個
料理酒大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
にんじん適量（型でぬいておく）
むきえび 5尾（小）
アボカド適量（1cm角）
プロセスチーズ適量（1cm角）
鮭フレーク適量

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作り方

1
ごはんにガリ、ごま、大葉を混ぜ、塩で味を調え、弁当箱に敷き詰める。
2
耐熱容器に卵、酒、砂糖を混ぜ、ラップをしないでレンジ（600W）で1分10秒加熱し、泡立て器で細かくなるまで崩す。
3

ラップの上にえびをのせ、塩少々をかけ包み、耐熱皿にのせ、レンジ（600W）で50秒加熱する。
4

ごはんの上に具材をトッピングする。

コツ・ポイント

忙しい朝だからこそひと工夫！手間がかかる酢飯は刻んだガリを混ぜるだけでシャキシャキ爽やかに仕上がる！

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お弁当男子・米田育 @cook_40159773

2016/07/20 02:33に公開

料理研究家・寺田真二郎監修『僕のランチを邪魔するな!」』のお弁当レシピ。米田育（よねだいく）15歳、高1です。高校生活はお弁当に捧げます！『僕のランチを邪魔するな!」』香穂https://www.amazon.co.jp/dp/B01HR6BDLE/ref=dp-kindle-redirect?_encoding=UTF8&btkr=1

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