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ニンニクうま塩だれ
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ニンニクうま塩だれ-レシピのメイン写真

ニンニクうま塩だれ

めーら
めーら @cook_40283254

生キャベツが進むニンニクうま塩だれ
焼き肉のタレとしてもお勧め
このレシピの生い立ち
焼き肉屋に行くとうま塩たれかけたキャベツが美味しくって(#^.^#) これはキャベツが進みます♪

重い物食べなければ胡椒足しても良いでしょう

生キャベツが進むニンニクうま塩だれ
焼き肉のタレとしてもお勧め
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重い物食べなければ胡椒足しても良いでしょう

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めーら
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生キャベツが進むニンニクうま塩だれ
焼き肉のタレとしてもお勧め
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焼き肉屋に行くとうま塩たれかけたキャベツが美味しくって(#^.^#) これはキャベツが進みます♪

重い物食べなければ胡椒足しても良いでしょう

生キャベツが進むニンニクうま塩だれ
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焼き肉屋に行くとうま塩たれかけたキャベツが美味しくって(#^.^#) これはキャベツが進みます♪

重い物食べなければ胡椒足しても良いでしょう

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材料

  1. ニンニクすりおろし 小2
  2. 酒 大4
  3. 胡麻油 大4
  4. 味醂 大4
  5. 粗塩 大1
  6. 粗びき胡椒 小1
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作り方

  1. 1

    大きめの耐熱容器(計量カップでも可) に、味醂とお酒を入れ600wレンジで2分ほど加熱しアルコールを飛ばす。

  2. 2

    粗塩・ニンニクを加え混ぜる。

  3. 3

    完全に冷めたら粗びき胡椒・胡麻油を混ぜて保存容器に移す。

コツ・ポイント

脂分が分離しやすいので、ドレッシング容器みたいなのに入れて保存すると使用しやすい

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めーら
めーら @cook_40283254
2016/07/17 15:13に公開
豚肉は合い挽きとヒレ肉とハム・ソーセージ類しか食べない主人ほぼ好き嫌い無に育てた娘二人そんな家族の料理です(#^.^#)
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