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米粉で、サクッと揚げ出し豆腐♡
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米粉で、サクッと揚げ出し豆腐♡-レシピのメイン写真

米粉で、サクッと揚げ出し豆腐♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

ほんのり味付き、米粉でサクッとおいしい揚げ出し豆腐です♡
このレシピの生い立ち
揚げ物のついでに、家にあった厚揚げでつくりました。

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揚げ物のついでに、家にあった厚揚げでつくりました。

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

ほんのり味付き、米粉でサクッとおいしい揚げ出し豆腐です♡
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揚げ物のついでに、家にあった厚揚げでつくりました。

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材料

2人分
  • 厚揚げ 2枚
  • 片栗粉 米粉と同量
  • 米粉 片栗粉と同量
  • 鶏がらスープの素 大さじ1(粉が25gずつなら)
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    米粉と片栗粉と鶏ガラスープの素をビニール袋に入れて振り混ぜておきます。

    • 米粉で、サクッと揚げ出し豆腐♡作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは余分な水分と油分を取るため
    、キッチンペーパーで軽く拭いてからひと口大に切って、1の袋に入れて振り、粉をつける。

    • 米粉で、サクッと揚げ出し豆腐♡作り方2写真
  3. 3

    2を油で揚げたら完成です♡

    • 米粉で、サクッと揚げ出し豆腐♡作り方3写真

コツ・ポイント

厚揚げは粉をつける前に、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
2016/06/11 07:47に公開
簡単！ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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