ビタミンいっぱいハーブティーゼリー
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暑い季節には、のど越しさっぱりのゼリーでビタミン補給！お手軽に簡単におやつの完成です。
このレシピの生い立ち
暑い季節にはハーブティーを冷やして飲むのもいいですが、目先を変えて小腹も満たせるゼリーにと思いつきレシピを作成。
ファインドニューズのハーブティーは、自然な味わいが楽しめ、カフェインが苦手な方にも最適です。
ビタミンいっぱいハーブティーゼリー
暑い季節には、のど越しさっぱりのゼリーでビタミン補給！お手軽に簡単におやつの完成です。
このレシピの生い立ち
暑い季節にはハーブティーを冷やして飲むのもいいですが、目先を変えて小腹も満たせるゼリーにと思いつきレシピを作成。
ファインドニューズのハーブティーは、自然な味わいが楽しめ、カフェインが苦手な方にも最適です。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは分量の水を加えて混ぜ、１０分以上ふやかしておく
-
- 2
ハーブティーに熱湯をそそぎ、しっかりと蒸らして色味や味をだす。
-
- 3
ハーブティーのパックを出したあとに、蜂蜜を加えて甘みをつけ、１のゼラチンを湯煎かレンジアップ（２０秒）で溶かし加える。
-
- 4
お好みのグラスや容器にゼリー液をいれて粗熱をとり、冷蔵庫で２時間程度冷やししかためる。
- 5
ゼリーが固まったら、生のフルーツや冷凍のフルーツをお好みで盛り付ける。
甘みが足りない場合はさらにシロップ等をかける。 -
コツ・ポイント
ゼラチンはしっかりふやかしてください。
甘みは、砂糖やシロップでも。何も加えずに固めてもよし。場合によっては、ハーブティーの色が変化することもあります。
また、ゼリーを崩してクラッシュゼリーにも。炭酸で割ればゼリードリンクになります。
つくれぽ
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