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バター卵牛乳不使用★ヴィーガンマフィン
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バター卵牛乳不使用★ヴィーガンマフィン-レシピのメイン写真

バター卵牛乳不使用★ヴィーガンマフィン

アンナinドイツ
アンナinドイツ @cook_40123199

バター卵牛乳など動物製品不使用のマフィン。お子様のおやつにもおすすめな優しい甘さ♡ヘルシーでダイエット中にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
動物製品を使わないヘルシーで健康的なおやつを作りたくて。アーモンドプードルが苦手な場合は全量薄力粉でも作れます♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

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材料

マフィン型6個分
  • 薄力粉 40g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • アーモンドプードル 30g
  • メープルシロップ 30g
  • 豆乳 60g
  • サラダ油(または菜種油やココナッツオイル) 15g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。
    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。それ以外の材料も全てボウルに入れる。

    • バター卵牛乳不使用★ヴィーガンマフィン作り方1写真
  2. 2

    ゴムベラで全体をダマがなくなるまでよく混ぜ、マフィン型に流しいれる。180℃に予熱したオーブンで25分程度焼く。

  3. 3

    粗熱がとれたら完成!今回はヴィーガンではないですがチョココーティングでおめかし★そのままでも美味しいです。

    • バター卵牛乳不使用★ヴィーガンマフィン作り方3写真

コツ・ポイント

★卵が入っていないので、ベーキングパウダーを使ってふんわりとさせます。
★ボウルで混ぜるときは最初ダマになるのでしっかりなめらかになるまでゴムベラで混ぜてください。
★チョコレートコーティングは粗熱が取れてからかけてくださいね。

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アンナinドイツ
アンナinドイツ @cook_40123199
2018/02/18 10:13に公開
元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです!家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー!作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中!アメーバブログ:http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ:annaskuecheindeutschland資格:調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 薄力粉 メープルシロップ

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