しっとりチョコケーキ☆美味☆
とってもしっとりなチョコケーキ☆
しかも簡単！
このレシピの生い立ち
美味しいチョコケーキをバレンタインに作りたくて☆
作り方
- 1
型に油を塗り、クッキングシートを敷いておく。Cをよく混ぜ、2回ふるっておく。オーブンを180度に予熱しておく。
- 2
Aを(チョコレートは細かく刻む)ボールに入れ、60度の湯で湯煎し、よく混ぜて溶かす。
- 3
別のボールにBを入れ、湯煎(人肌ぐらいの温かさ)にかけながら白くもったりするまで、泡立て器で泡立てる。
- 4
③に②を混ぜながら加える。さらにCを振り入れ、ヘラで切るようにし、艶が出るまで混ぜる。
- 5
型に流し入れ、軽く打ち付けて空気を抜く。チョコチップやオレオを飾るなら、この時に上から散らしたりする。
- 6
170度のオーブンで15~20分ほど焼き、焼きあがったら30cm程の高さから落とし、焼き沈みを防ぐ。
- 7
粗熱が取れたら、ポリ袋に入れ半日以上冷やす。
好きな形にカットし、お好みでデコレーション用のチョコでかざりつける。
コツ・ポイント
粉類を入れた時は練らないように。
湯煎する時は、温めすぎないように。
焼き沈みを防ぐための工程は、必ず！
似たレシピ
-
-
チョコ好きのためのチョコチーズケーキ チョコ好きのためのチョコチーズケーキ
チョコ好きによるチョコチーズケーキです！材料少なめで混ぜるだけ簡単^ ^ブラックチョコは大人味、ミルクチョコはまろやか
-
-
-
-
＊ケーキ屋さんの濃厚チョコcake＊ ＊ケーキ屋さんの濃厚チョコcake＊
まるでケーキ屋さんのしっとり濃厚チョコcakeが簡単に出来上がり( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆バレンタインにぜひ♪
-
-
しっとりなのに重くない欲張りチョコケーキ しっとりなのに重くない欲張りチョコケーキ
濃厚すぎないのにしっとりふわふわなチョコケーキです☆誰でも簡単に本格的な味を楽しめます！食べ出したら止まりません^ ^
-
混ぜるだけな濃厚チョコレートチーズケーキ 混ぜるだけな濃厚チョコレートチーズケーキ
マスカルポーネで作ったベイクドチーズケーキに溶かしたチョコレートとカカオを加えたチョコレートチーズケーキです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20145384
