玉ねぎ、人参をみじん切りにし
フライパンを温めサラダ油をひく

フライパンで玉ねぎ、人参を炒める
炒まってきたらシーチキン(ツナ缶)と
ご飯を入れて炒める

ケチャップと塩コショウで味付けをし
先にお皿へ。

フライパンを軽く拭き
温め直して油をまんべんなくひく

溶いた卵をフライパンへ流し入れ
素早く優しく全体をかき混ぜる
☆あまりひどくかき混ぜると穴があくので注意

早めに火を止め、余熱で軽く固める

火が全体に通ったら上手にフライパンから
先に移しておいたケチャップライスの上に
のせる。