残った素麺でカリカリ素麺チーズお焼き♪
クック42B1WR☆ @cook_40276001
冷蔵庫に残った素麺、普通に食べるの飽きたし。
そんな時に！おかずやおやつ、ビールのおつまみにも！！
このレシピの生い立ち
素麺ちょっと茹で過ぎた、なんかアレンジしたいと思った時に焼いてみました！食べてみたら思ってた以上にビールのおつまみ向きです o(≧▽≦)o 塩コショウ多め、＋マヨで食べるとますますビールにあいます☆
残った素麺でカリカリ素麺チーズお焼き♪
冷蔵庫に残った素麺、普通に食べるの飽きたし。
そんな時に！おかずやおやつ、ビールのおつまみにも！！
このレシピの生い立ち
素麺ちょっと茹で過ぎた、なんかアレンジしたいと思った時に焼いてみました！食べてみたら思ってた以上にビールのおつまみ向きです o(≧▽≦)o 塩コショウ多め、＋マヨで食べるとますますビールにあいます☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をしく。
- 2
余った素麺（時間が経ってくっついてしまってるものの方が作りやすい）をフライパンに、厚さがある程度均等になるよう置く。
- 3
塩、コショウを軽くしてからとろけるチーズをのせる。
- 4
中火くらいにして時々フライパンを揺すりながら焼いていく。
- 5
フライパンを揺すり下の面がカリカリになってそうだったら裏返す。
- 6
裏返したらフライ返しで少し押しつぶしてから薄めにし、よりカリカリになるようにする。同様に塩コショウをして中火位で焼く。
- 7
もう1度ひっくり返してチーズもカリカリになって丁度良い焦げ目がついたら完成☆
- 8
2018.08.10人気検索で1位になりました♪皆さまありがとうございます♡
コツ・ポイント
火加減に気をつけてなるべくカリカリにした方が美味しくいただけます！
あと分量はあまり多すぎるとカリカリ感がでませんが、適当で大丈夫です！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20143563
